網紅的藏寶箱【芋頭濃湯】OZEN真空破壁調理機
下單連結: https://bit.ly/3vWpMJu
有喝過南瓜濃湯, 蘑菇濃湯吧! 那你有喝過芋頭濃湯? 身為芋頭控的我, 真的不是惡搞好嗎?! 這道湯品實在是很優秀! 一杯湯有兩種風味, 實在是厲害了!!
材料: 芋頭, 紫米, 水或高湯(室溫)
1) 芋頭切一公分厚片, 用少許油表面煎上色
2) 將芋頭&紫米飯+水或高湯放入OZEN打成米漿狀
3) 把芋頭紫米濃湯倒入鍋中煮滾
4) 視情況加入水調整湯底的濃度, 並用白胡椒粉&鹽巴調味
5) 起鍋前加入秘密武器"油蔥酥"1小匙提味
自以為事的假掰喝法:
** 盛盤後, 裝飾一匙的打發鮮奶油 & 胡麻香鬆
雙口感喝法:
1) 胡麻香鬆很有口感, 從上層刮著喝, 混著鮮奶油, 很西餐
2) 等香鬆吃完之後, 再把剩下的鮮奶油跟濃湯攪拌均勻, 這時可以喝到油蔥酥的香氣, 很中餐
更多的飲品操作與產品開箱請參考:
https://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/228337352
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